今日のレッスン

クリスマス・大塚直伝レッスン パネトーネ焼けました

投稿日:

ただ今募集中の「クリスマス大塚直伝レッスン」のメニューの1つをご紹介いたします。

グルテンフリーのパネトーネです。↓

洋酒に漬けこんだドライフルーツと、ローストしたクルミがたっぷりと入り、白神こだま酵母で発酵させてつくります。米粉をつかうと、卵、バター、糖分は控えめ。でも、十分に味わい深いパネトーネが焼き上がります。グルテンフリーでパネトーネが焼けるなんて、うれしいですね。お楽しみに!

大塚せつ子クリスマス直伝レッスン募集中

グルテンフリーでアフタヌーンティを楽しみましょう!

当日のメニューをご紹介いたします。

・ホームベーカリーで焼いたグルテンフリー米粉パンを使い、寿司軍艦風の盛り付けで楽しむライステラスかまくらで人気だった3段重の和フタヌーンティの中段に入っていた、あのカナッペ

・ミートローフのパイ包み風

・パネトーネ

・チキンとトマトのピンチョス

・モーンシュトーレン

・マロンムース

・ラズベリーのグラノーラバー

※メニューは変更する場合もございます。予めご了承ください。

以上を、各自で1単位つくったり、または共同作業だったり、、、(すべてレシピ付)できあがりをご自分のアフタヌーンスタンドに盛り付けをして、アフタヌーンティを楽しみます。13日開催のベジークリスマスは動物性食材を使いません。

 

①12月13日(木)10:30~16:00 グルテンフリー・アフタヌーンティ(ベジークリスマス)

②12月14日(金)10:30~16:00 グルテンフリー・アフタヌーンティ

③12月16日(日)10:30~16:00 グルテンフリー・アフタヌーンティ

レッスン料:各12,000円(消費税込。2段のケーキスタンド1台のお土産付)

※直伝レッスンは在校生、卒業生対象のレッスンとなっております。空席が出たときのみ、一般の方も受講できます。

一般の方は18,000円(消費税込。2段のケーキスタンド1台のお土産付)

受講ご希望の方は、各ページからご予約ください。

-今日のレッスン

Copyright© 大塚せつ子式グルテンフリー米粉パン ON田House表参道 , 2018 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.