今日のレッスン

グルテンフリー・米粉パン「わんにゃんパン」の大集合

投稿日:2017年1月26日 更新日:

1匹として同じ顔の子がいない、わんにゃんパンが並びました!!

わんチャン、ねこチャン以外にもパンダさん、ぶたさん?キティちゃんもいますね。

つくっているときの楽しそうな様子を見ていて、幸せのおすそ分けをいただきました音譜

以前の動物パンはカップに生地を流し、造作のパーツをのせ、蒸し器で蒸した動物蒸しパンでした。それが、今では手成形で餡を詰めてつくれるようになりました。

 

今日のレッスンでは もう一つ、パーカーバンズも焼きました。

切り込みを入れなくても具材をはさめるように焼きあがります。

コロッケパンもよし、鯖バーガーもよし、きんぴらもよし、豚の角煮も、、、、、

いろいろ頭のなかで妄想、つまり、米粉パンに合うものはたくさんあるということです。

 

グルテンフリー・手成形米粉パンの進化が止まりませんニコニコ

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